الموقع بوست

عصير قمر الدين في رمضان..مشمش برتقالي صافي

الموقع بوست - سي ان ان
الجمعة, 25 مايو, 2018 02:35 مساءً

قمر الدين أم عصير المشمش المحلى والمجفف، من المشروبات السورية المشهورة خلال شهر رمضان.

ويمكن الحصول على قمر الدين حسب الطريقة التقليدية القديمة بعصر ثمار المشمش وإضافة السكر ثم غليها على النار، وبعدها تُصب على ألواح خشبية مدهونة بزيت الزيتون وتعرض للشمس حتى تجف تماماً، ثم تقطع وتغلف على شكل طبقات.

ويمكن نقع قطع قمر الدين بالماء للحصول على مشروب صحي وغني في رمضان.


لمتابعة الموقع على التيلجرام @Almawqeapost